Khi nào là thời điểm tuyệt nhất để đi Tây Ban Nha?

Tháng đầu tiên của năm là một tháng yên tĩnh ở Tây Ban Nha, vì vậy lý tưởng cho những người không thích đám đông và không ngại thời tiết lạnh. Nhiệt độ có thể tăng lên đến 16°C ở các khu vực miền Nam ấm nhất và rơi xuống dưới 0 ở các khu vực có độ cao lớn như Pyrenees và Sierra Nevada. Tuy nhiên, thời tiết giá lạnh như vậy mang tới rất nhiều tuyết cho các dãy núi này và vào Tháng 1, các resort trượt tuyết nơi đây hoạt động hết công suất. Vì vậy, trừ khi bạn định đến quần đảo Canaria, bạn chắc chắn sẽ cần áo khoác mùa đông ấm nhất.

Cũng có một vài sự kiện lễ hội diễn ra trong Tháng 1, bao gồm Reyes Magos (Ngày Ba Vua) vào ngày 6 Tháng 1 – phiên bản Giáng Sinh của Tây Ban Nha. Đêm trước đấy còn có hàng trăm người tham gia diễu hành qua các đường phố trên những chiếc thuyền lớn mang chủ đề Chúa giáng sinh với sự dẫn dắt của ba nhà thông thái (thường là ba thành viên hội đồng địa phương may mắn) dẫn đầu đoàn ném kẹo đặc biệt. Tháng 1 cũng là thời điểm tuyệt vời để tận dụng những chuyến bay giá rẻ và giá giảm trong các đợt khuyến mãi sau Giáng sinh, mà ở địa phương gọi là “las rebajas”.

Dù thường là tháng lạnh nhất trong năm ở Tây Ban Nha nhưng Tháng 2 không thiếu lý do để đi – đặc biệt nếu bạn là người thích tham dự lễ hội. Xuống thành phố Cádiz ở vùng Andalucia, lễ hội “Carnaval” cực kỳ sôi động kéo dài hai tuần với các đoàn người diễu hành mặc trang phục ngộ nghĩnh, thu hút hàng ngàn người tham dự trên khắp cả nước. Bữa tiệc duy nhất có số người tham dự lớn là lễ hội Las Palmas de Gran Canaria – được tổ chức ở thành phố Las Palmas với mỗi năm mang chủ đề một màu cầu vồng khác nhau.

Tuy nhiên, đó không phải là lễ hội ồn ào và sặc sỡ. Thành phố Madrid đóng vai trò chủ nhà của một trong những lễ hội nghệ thuật đương đại lớn nhất châu Âu ở Feria Internacional de Arte Contemporáneo, trong khi tại vùng Extremadura phía Tây, những người ngắm chim hội tụ về đây để kỷ niệm việc nhiều loài khác nhau bay đến trú ngụ ở Vườn quốc gia Monfragüe. Cũng có một lễ hội theo chủ đề thời Trung cổ ở thị trấn nằm trên cao Teruel, vùng Aragon – nhưng hãy mặc thật ấm nếu bạn muốn đi, vì nhiệt độ ở đây có thể xuống thấp hơn bất cứ nơi nào khác ở Tây Ban Nha vào thời điểm lạnh giá này trong năm.

Khi mùa xuân đến, mọi thứ bắt đầu ấm lên với mỗi ngày qua đi cho đến khi đột nhiên mùa hè dường như không còn xa nữa. Ở miền Trung và miền Nam Tây Ban Nha, có lẽ bạn có thể ra ngoài với chỉ một chiếc áo thun vào buổi chiều, miễn là không có gió hoặc mây. Nhưng bạn sẽ muốn mặc nó ở bên trong chiếc áo ấm nếu bạn đi bất cứ nơi nào về phía Bắc của Madrid – và mưa có thể nặng hạt, không thể đoán trước được trên khắp cả nước Tây Ban Nha, vì vậy đừng quên mang theo áo mưa.

Tháng 3 cũng là thời điểm hai trong số các sự kiện văn hóa nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha diễn ra. Xuống vùng Andalucia, lễ hội Festival de Jerez sẽ được tổ chức ở thành phố Jerez, với sự tham gia biểu diễn của những nghệ sĩ flamenco tài năng nhất nước này tại quê hương và trung tâm của thể loại nhạc nổi tiếng nhất Tây Ban Nha. Nhưng sự kiện chính phải là lễ hội Las Fallas của thành phố Valencia – một lễ hội tuyệt vời của những màn trình diễn pháo hoa kỳ lạ (và rất inh tai). Tại đây, mọi người cũng có thể uống rượu thỏa thê và nhảy múa không ngừng, thưởng thức nhạc sống và những hình nộm mang tính chất trào phúng. Cuối cùng, lễ hội kết thúc với nghi lễ đốt hàng loạt những hình nộm khổng lồ làm bằng giấy bồi (theo tiếng địa phương gọi là “ninots”) trên các đường phố – một cảnh tượng bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

Trong Tháng 4, mùa xuân đẹp nhất – và trên một số bờ biển bạn có thể dành một vài giờ tắm nắng trên bãi biển. Khi những bông hoa dại nở rực rỡ nhất, đó cũng là thời điểm tuyệt vời trong năm để khám phá các công viên và các khu vực nông thôn khác như Valle del Jerte ở vùng Extremadura phía Bắc. Nhưng bạn nên biết rằng ông trời có thể khóc bất cứ lúc nào, vì vậy chắc chắn nên mang theo một chiếc áo mưa.

Nhiều người ra ngoài để xem các đoàn rước lễ Phục Sinh (Semana Santa) được chiếu sáng bằng nến diễn ra tại các thành phố khắp các vùng Andalucia và Castille-Leon. Khoác những chiếc áo trùm đầu có màu sắc khác nhau, các “brotherhood” dẫn đầu các đoàn rước đều kéo hai chiếc xe rước treo tượng từ nhà thờ của họ đến nhà thờ lớn của thành phố và quay ngược trở lại. Vào thời gian sau đó trong tháng, tại lễ hội Feria de Abril của thành phố Seville, những người dân địa phương mặc những trang phục flamenco đẹp nhất của họ, cưỡi ngựa và nhảy múa đến tận đêm khuya. Ở nơi khác, những người yêu thích ẩm thực bị lôi cuốn bởi các lễ hội như Mercat de Ram ở thị trấn Vic thuộc xứ Catalan và lễ hội Feria del Queso (có nhiều pho-mát nhất bạn từng thấy) ở thị trấn Trujillo, vùng Extremadura.

Vào Tháng 5, vùng nông thôn của Tây Ban Nha tràn ngập những bông hoa dại rực rỡ và nhiệt độ ban ngày bắt đầu tăng, duy trì trên ngưỡng 20°C. Ở các vùng duyên hải như Andalucia và Catalonia, điều này đồng nghĩa với sự bắt đầu của mùa du lịch biển – thời điểm tuyệt vời để tận hưởng biển và cát trước thời gian cao điểm của các tháng hè, trong khi các điểm đến nội địa như Granada và Seville hướng tới kỳ nghỉ xuân ấm áp và đầy nắng.

Mùa tiệc tùng cũng trở nên sôi động trong Tháng 5. Ví dụ như lễ hội Fiesta de San Isidro của Madrid – một tuần gần như liên tục diễn ra các cuộc diễu hành, các trận đấu bò và biểu diễn nhạc sống tôn vinh thánh bảo hộ của thủ đô Tây Ban Nha. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham dự lễ hội Fiesta de los Patios de Córdoba (một cơ hội hiếm có để xem các sân trong được trang trí đầy hoa của thành phố Córdoba được mở ra), lễ hội âm nhạc WOMAD ở thành phố Cáceres và các bữa tiệc mở cửa huyền thoại trên đảo Ibiza – thủ phủ hộp đêm không thể chối cãi của Tây Ban Nha. Vì vậy, hãy mang theo máy ảnh cùng quần áo phù hợp với thời tiết ấm áp và ẩm ướt.

Không thể chối cãi rằng Tháng 7 là tháng sôi động nhất đối với hầu hết các điểm đến ở Tây Ban Nha, tạo ra những điều có lợi và bất lợi, tùy thuộc vào cách bạn xem xét sự việc. Chẳng hạn như đi ra ngoài vào ban đêm, bạn sẽ có một loạt quán bar và nhà hàng sôi động để lựa chọn. Nhưng bạn có thể hơi chật vật để tìm một không gian đậm chất Tây Ban Nha ở các resort thân thiện với khách du lịch tại Costa del Sol hoặc Costa Blanca.

Tất nhiên, nhiệt độ đạt mức rất cao vào Tháng 7 – vì vậy bạn sẽ cần chuẩn bị nhiều kem chống nắng. Có thể dễ dàng quên đi sức nóng khi tận hưởng các lễ hội như lễ hội âm nhạc Festival Internacional de Benicàssim, gần thành phố Valencia, hoặc Festival de la Guitarra de Córdoba – một lễ hội ghi-ta, từ flamenco đến rock, blues và nhiều thể loại khác. Và chưa hết đâu. Lễ hội San Fermín (chạy đua với bò tót) nổi tiếng thế giới của thành phố Pamplona diễn ra trong hơn một tuần trong khi lễ hội Día de Santiago (Feast of St James) được tổ chức hoành tráng tại thành phố Santiago de Compostela vào ngày 25 Tháng 7.

Trong Tháng 8, các resort ven biển của Tây Ban Nha trở nên đông nghẹt người dân địa phương và khách du lịch – tất cả đều muốn trốn cái nóng nảy lửa (thường là +35°C) của các thành phố ở sâu trong nội địa như Seville, Córdoba và Madrid. Ngay cả các điểm đến ven biển như thành phố Barcelona, Málaga và Valencia có thể quá nóng và ẩm để nghỉ mát, đó là lý do tại sao nhiều người tận dụng cơ hội để khám phá bờ biển Đại Tây Dương ở phía Tây Bắc mát mẻ hơn của Tây Ban Nha. Tại đây, nhiệt độ dao động từ đầu 20 đến đầu 30 và những cơn gió biển giúp làm dịu cái nhiệt vào những ngày đặc biệt nóng.

Và nếu thời tiết mát mẻ hơn chưa đủ hấp dẫn cho bạn thì có lẽ ẩm thực sẽ tạo sức hút đối với bạn. Vùng Galicia nổi tiếng về hải sản, đặc biệt là bạch tuộc, món ăn này nổi bật trên bất kỳ thực đơn tapas nào và thậm chí còn có lễ hội dành riêng về bạch tuộc, Festa do Pulpo – được tổ chức vào ngày Chủ Nhật thứ hai của Tháng 8 ở thị trấn nhỏ Carballiño. Gần đó tại thành phố Cambados, lễ hội Festa do Albariño tôn vinh loại rượu vang trắng vị trái cây được ưa chuộng của Galicia trong khi lễ hội Fiesta de la Sidra Natural diễn ra ở vùng yêu thích rượu táo và lân cận là Asturias trong tuần thứ tư của tháng.

Dù vậy, bạn có thể chọn giải trí theo một cách rất khác bằng cách tham gia trò ném cà chua La Tomatina, được tổ chức vào Tháng 8 hàng năm ở thị trấn Buñol thuộc tỉnh Valencia.

Tháng 9 là lúc nhiệt độ nóng nảy lửa của mùa hè tạm thời dịu bớt, điều này cũng có nghĩa là những nơi như Madrid và Seville không còn quá nóng. Những ngày mát mẻ nhất ở các vùng phía Bắc có chiều hướng dao động quanh ngưỡng 17°C trong khi những ngày nóng nhất dọc bờ biển phía Nam vẫn đạt mức trên 30°C – vì vậy kem chống nắng vẫn là vật cần phải mang theo.

Giai đoạn chuyển tiếp này là thời điểm tuyệt vời để khám phá gần như bất cứ đâu ở Tây Ban Nha và cũng có nhiều lễ hội diễn ra. Một lễ hội không thể bỏ lỡ là lễ hội Fiesta de San Mateo, được tổ chức ở vùng sản xuất rượu vang La Rioja trong tuần thứ ba của Tháng 9 nhằm ca ngợi vụ thu hoạch nho. Thủ phủ của vùng là Logroño cũng tràn ngập lễ hội – trong đó có cả cơ hội để nghiền nho bằng chân – và (tất nhiên) nhiều loại rượu vang đẳng cấp thế giới. Các sự kiện khác có thể hấp dẫn bạn bao gồm liên hoan phim kéo dài hai tuần ở thành phố San Sebastián, lễ hội thiên anh hùng ca Festes de la Mercè của thành phố Barcelonavà Bienal de Flamenco – lễ hội nhạc flamenco nổi tiếng nhất được tổ chức luân phiên ở hai thành phố Seville và Málaga.

Tuy mùa hè dường như vẫn còn nguyên trong trí nhớ nhưng cái giá lạnh của mùa đông sẽ sớm bắt đầu trong Tháng 10. Có rất nhiều dấu hiệu chỉ báo, từ áo choàng dày, ủng da cao cổ đến những chiếc lá vàng cam phủ đầy trên các quảng trường chính của thành phố. Tầm cuối tháng, nhiệt độ trung bình quanh mức 15-17°C ở hầu hết các khu vực của Tây Ban Nha, tuy nhiên bạn có thể tránh nhiệt độ này trong kỳ nghỉ muộn bên bờ biển ở đảo Mallorca hoặc một hòn đảo nào khác thuộc quần đảo Balearic, nơi nhiệt độ sẽ cao hơn khoảng 10°C.

Tuy nhiên, cách tốt nhất để trải nghiệm mùa thu ở Tây Ban Nha là tận hưởng nhiệt độ hay thay đổi, cho dù đó là dạo bộ qua vùng nông thônAndalucia tuyệt đẹp hoặc lướt ván trên mặt nước có sóng cuộn cao cách xa bờ biển Đại Tây Dương (trong trường hợp đó, tốt hơn là bạn nên mang theo bộ đồ lặn). Để đến nơi hẻo lánh, bạn có thể đi đến Rừng Irati nhiều màu sắc của vùng Navarre trên biên giới phía Đông Bắc với Pháp, hoặc đi tiệc tùng tại lễ hội Fiestas del Pilar của thành phố Zaragoza. Ngày Quốc Khánh của Tây Ban Nha cũng diễn ra vào ngày 12 Tháng 10 và được ăn mừng trên khắp cả nước.

Khi mùa đông sắp về, nhiệt độ trên khắp Tây Ban Nha trở nên mát mẻ và khô trong Tháng 11 – vì vậy đây là thời điểm lý tưởng để tham quan đối với những người muốn tránh cái nóng. Màu sắc đậm chất mùa thu và bầu trời xanh trong tạo nên môi trường tự nhiên hoàn toàn mới thật thú vị để khám phá, đặc biệt ở các vùng nông thôn của Andalucia. Tuy nhiên, nên nhớ rằng các khu vực trên cao ở phía Bắc sẽ lạnh hơn nhiều và thậm chí có thể có tuyết rơi về cuối tháng này.

Sau lịch mùa hè đầy lễ hội và sự kiện, Tháng 11 là thời điểm khi mọi thứ thường bắt đầu lắng xuống. Dù vậy, ngày đầu tiên của tháng là Ngày Lễ Các Thánh – một ngày lễ quốc gia để tưởng nhớ những người đã mất và thưởng thức ẩm thực theo mùa. Một vài ngày sau đó, những người yêu thích rượu sherry ca tụng thức uống ưa thích của họ tại thành phố Jerez trong Tuần lễ rượu Sherry quốc tế trong khi người dân địa phương của Potes – một ngôi làng nhỏ gần thành phố Santander – ca ngợi loại đồ uống truyền thống của họ tại lễ hội Festival de Orujo. Bạn cũng có thể tham dự các lễ hội nhạc jazz quốc tế tại thành phố Granada và Madrid, những nơi có các sự kiện được lên lịch kéo dài cả tháng.

Nhiệt độ lạnh giá của Tháng 12 được bù đắp bởi một loạt chợ Giáng sinh ở khắp nơi trên cả nước, từ thành phố Bilbao, Barcelona đến Madrid và Seville. Chúng là kho tàng của nghề thủ công truyền thống, hình ảnh về Chúa giáng sinh và sản phẩm thủ công như kẹo turrón và phô mai manchego. Bản thân ngày Giáng Sinh được tổ chức như một ngày lễ quốc gia, dù các lễ hội chính được để dành vào Tháng 1 Đêm Giao Thừa là một bữa tiệc lớn hơn nhiều, với những người Tây Ban Nha cố gắng ăn 12 quả nho (một quả cho mỗi tiếng chuông) khi đồng hồ điểm vào giữa đêm.

Ở cấp độ vùng, có ít sự kiện hơn so với các tháng khác – nhưng những ngọn đèn Giáng sinh đẹp mắt của Málaga đã trở thành một cái gì đó lôi cuốn, đặc biệt vào ban đêm khi chúng được bật lên dọc theo phố Calle Larios. Ngay gần đó, thị trấn Torrox thu hút hàng nghìn người tham dự Lễ hội Migas được tổ chức thường niên ở đây – một lễ hội của “migas”, món ăn đặc trưng nhất của vùng. Và đối với những người thích dành thời gian mùa đông trên bãi biển, không cần tìm kiếm đâu xa, đã có quần đảo Canary cận nhiệt đới, nơi nhiệt độ vẫn dễ chịu trong khoảng từ 17–23°C trong suốt cả tháng.